سفر

انتخاب العاصمة الإسبانية لذواقة الطعام 2014

Pin
Send
Share
Send


مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​في Sant Carles de la Ràpita

اتصل بي إلى الوراء ، اتصل بي قوميا أو شوفيني ، اتصل بي بعقلية متقاربة ، ولكن بعد العديد من الرحلات التي كانت تحملها في حقيبتي في جميع القارات الخمس ، هناك لطف واحد فقط ما زلت أدرك ذلك - تقريبًا في جميع الجوانب الأخرى - بلد يتعرض للضرب: كما هو الحال في إسبانيا أنت لا تأكل في أي مكان.

وأنا لا أقصد الأماكن التي يتعين عليك فيها دفع ثروة لتتمكن من تذوق بعض الأطباق المتنوعة الجيدة. لا ، في إسبانيا ، من القائمة ، جرب مجموعة متنوعة من النكهات المتاحة لعدد قليل من الدول الأخرى في العالم. وأنا شخصياً أعتقد أن النكهات الرائعة.

لقد أكلت أفضل اللحم المشوي في حياتي في الأرجنتين ؛ سانكو جيدة في الدومينيكان. صينية البيزا الكولومبية ؛ البهاكا الجيد في بيرو ؛ أصناف لذيذة من الأرز في الصين أو تايلاند أو لاوس ... ولكن ، على الأقل مع الميزانية المنخفضة التي عادة ما أتناولها في رحلاتي ، بدا لي دائمًا أن المطبخ في معظم البلدان يعتمد على أطباق من ثلاث أو أربع نجوم ثم يذهبون صنع مجموعات بناءً عليها.

كم ستكون فترات الصباح أو بعد الظهر أو الأمسيات التي فقدت في مناظر طبيعية تشبه الحلم ، حلمت بطاطس عجة، الباييلا الجيدة ، قطع لحم الخنزير المقطوعة جيدًا ، الحساء مع النقانق الجيدة ، الفابادا ، العدس ، سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​مع ميلفا ، نبيذ التفاح ، المأكولات البحرية ... وهكذا أتمكن من متابعة المقال بالكامل.

حسنا، هذا الثلاثاء ، 17 ديسمبر تم اختياره، في مدريد ، والتي ستكون عاصمة الاسبانية فن الطهو خلال عام 2014.

يقال مقدمًا أنني لا أؤمن بأي من هذه "المسابقات" التي يلعب فيها التسييس والمحسوبية دورًا دائمًا. أكثر في بلد مثل إسبانيا ، الذي كره طبقته السياسية إلى ما لا نهاية.

لكن حسنًا ، كما هو الحال في هذه الحالة ، فأنا شخصياً أعرف ثلاثة من المواقع الأربعة المتنازع عليها ، يمكنني أن أدافع عنها.

والمرشحون هم:

سانت كارليس دي لا رابيتا

الأخطبوط رائعة في Ventall فريدي دي سانت كارليس

فيديو: المغرب-مدغشقر مشروع تثمين وتأهيل قناة بانغلانيس (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send